Принтирай

Продукти:

2 стръка праз лук
300-400 гр. тиква,нарязана на кубчета
2 скилидки чесън,нарязани на тънки филийки
1 ч.л. сух розмарин
30 гр. масло
1 кубче пилешки бульон
2 с.л. царевично брашно за качамак
1 с.л. розов пипер
1 с.л. брашно
щипка шафран
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Ситно нарязания праз се задушава в маслото. Прибавят се двата вида брашно и кубчето бульон. Залива се с 1 л. вода. Подправя се с шафрана, розмарина, солта и пипера. Оставя се да ври на умерен огън за около 15 мин. След това се прибавя тиквата, чесъна и розовия пипер. Оставя се за около още 20 мин. супата се поднася с резен лимон.

Източник: http://mandjorno.com/