Принтирай

Продукти:

750 гр. свинско месо
1 кг. дребни главички лук (арпаджик)
5 домата
1/2 к.ч. мазнина (свинска мас, растително масло)
джоджен
чубрица
магданоз
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязаното на кубчета месо се запържва в мазнината и се изважда. В същата мазнина с добавка на малко вода се задушават почти до омекване почистените главички лук, след което се връща запърженото месо и се задушава 5 до 10 минути заедно е нарязаните домати и всички подправки, като отвреме навреме съдът се разклаща. Готовото ястие се поднася поръсено с дребно нарязан магданоз и гарнитура от задушени картофи.

Източник: http://mandja.com/