Продукти:

6 кори за баница
1/2 ч.ч. разтопено краве масло
1 ч.ч. тахан
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. смлени орехи
1 жълтък
пудра захар

Начин на приготвяне:

1. Три от точените кори се разстилат върху кухненския плот, намазват се с разтопеното краве масло, а след това с тахана и се оставят така за 2-3 минути, за да попият добре.
2. Корите се поръсват със захарта и орехите, след което се покриват с другите 3 кори и се навиват на руло.
3. Всяко едно руло се нарязва веревно.
4. Парчетата се редят  в тавичка и се оставят да престоят в хладилник около час.
5. След това се намазват с разбития жълтък и се запичат до розово на 200°С в предварително загрята фурна.
6. След като се извадят от фурната се оставят да изстинат добре, а след това се поръсват обилно с пудра захар.