Мусака от кайма със спанак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мусака от кайма със спанак | Gotvarstvo.Net

Мусака от кайма със спанак

Продукти:

500 гр. кайма
1 кг. спанак
40 мл. олио
5 бр. яйца
1 вр. кромид лук (пресен)
10 гр. брашно (тип 500)
250 мл. краве кисело мляко
1/2 вр. магданоз (пресен)

Начин на приготвяне:

1. Запържете ситно нарязания лук в мазнината.
2. Като омекне, прибавте каймата, сол и черен пипер.
3. Оставете я леко да се запържи.
4. Задушете спанака в малко подсолена вода и като поомекне, го извадете и изцедете в гевгир.
5. Сварете 2 яйца до твърдо и ги нарежете на парченца.
6. Разбъркайте ги със спанака, олиото и магданоза.
7. Наръсете със сол и черен пипер.
8. В намазнена тава редувайте спанак и кайма, като залеете със зеленината.
9. Налейте 1 кафеена чашка топла вода и сложете да се пече във фурната.
10. Малко преди да извадите мусаката, я залейте с разбитите 3 яйца, киселото мляко и брашното и я допечете.

Източник: http://bgkulinar.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.