Мусака от кайма със спанак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мусака от кайма със спанак – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Мусака от кайма със спанак

Продукти:

500 гр. кайма
1 кг. спанак
40 мл. олио
5 бр. яйца
1 вр. кромид лук (пресен)
10 гр. брашно (тип 500)
250 мл. краве кисело мляко
1/2 вр. магданоз (пресен)

Начин на приготвяне:

1. Запържете ситно нарязания лук в мазнината.
2. Като омекне, прибавте каймата, сол и черен пипер.
3. Оставете я леко да се запържи.
4. Задушете спанака в малко подсолена вода и като поомекне, го извадете и изцедете в гевгир.
5. Сварете 2 яйца до твърдо и ги нарежете на парченца.
6. Разбъркайте ги със спанака, олиото и магданоза.
7. Наръсете със сол и черен пипер.
8. В намазнена тава редувайте спанак и кайма, като залеете със зеленината.
9. Налейте 1 кафеена чашка топла вода и сложете да се пече във фурната.
10. Малко преди да извадите мусаката, я залейте с разбитите 3 яйца, киселото мляко и брашното и я допечете.

Източник: http://bgkulinar.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.