Продукти:

1 кг. свинско месо без кости
300 гр. гъби
1 глава кромид лук
топено сирене
черен пипер на вкус
кимион на вкус
3 с.л. соев сос

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на порционни парчета, лукът се нарязва на ситно, гъбите на филийки. В йенски съд се нарежда половината месо, върху него гъбите, лукът, топеното сирене (накъсано на парченца) и подправките. Нареждаме останалото месо и заливаме с 1 и 1/2 ч.ч вода. Захлупваме съда и печем в загрята на 180°C фурна за около 90 минути. Гарнитурата е по желание – аз съм избрала ризото със зеленчуци.

Източник: http://mandjorno.com/