Сърми със свинско месо и кисело зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сърми със свинско месо и кисело зеле | Gotvarstvo.Net

Сърми със свинско месо и кисело зеле

Продукти:

1-2 глави кисело зеле
2 глави кромид лук
200 гр. ориз
1/2 кг. свинско месо
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. смлян черен пипер
1 щипка джоджен
сол на вкус
100 гр. олио

Начин на приготвяне:

Задушаваме 2 глави ситно нарязан кромид лук, 200 гр ориз и свинското месо, което сме смлели на кайма. Добавяме  червеният и черният пипер, джоджена. Ориза за плънката след добавянето на чашка вода, щом се свари, загъваме в зелевите листа. Сърмите навиваме стегнато и ги редим в тавичка. Заливаме с олиото и добавяме зелев сок. Ако зелето и зелевата чорба са много солени, то вместо зелева чорба по-добре е да добавим топла вода. Ястието печем в умерена фурна. За да не прегори, покриваме сърмите с няколко зелеви листа.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.