Пикантна мусака с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пикантна мусака с гъби | Gotvarstvo.Net

Пикантна мусака с гъби

Продукти:

1 кг. картофи
300 гр. бяло пилешко месо
1 средно голяма глава кромид
2 големи червени чушки
250 гр. печурки
150 гр. кашкавал
20 мл. зехтин
20 мл. олио
млян черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и се сваряват във вода със сол и олио. Намачкват се на пюре. Пилешкото месо се сварява и нарязва на дребни кубчета. В зехтина се задушават нарязаният кромид, изпечените, обелени и нарязани на дребно чушки, пилешкото месо и печурките на парченца. Добавя се картофеното пюре, подравя се на вкус със сол и смлян черен пипер. Най-отгоре се поръсва с настъргания кашкавал и мусаката се пече в умерена фурна за 15 минути до зачервяване на кашкавала.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.