Продукти:

1 ч.ч. сварено и нарязано месо от пуйка
2 ч.ч. сварени макарони
3-4 цветчета броколи
2-3 дребни домата
2 стръка пресен чесън
50 гр. кашкавал
1/4 ч.ч. зехтин (олио)
2 с.л. майонеза
2 супени лъжици кисело мляко
1 ч.л. лимонов сок
1 ч.л. горчица
1 скилидка чесън
1 с.л. ситно нарязан босилек
сол

Начин на приготвяне:

Майонезата се разбива с миксер заедно с босилека, счуканата скилидка чесън, горчицата и лимоновия сок. Постепенно се прибавят зехтинът и киселото мляко, докато се получи гладък сос. Макароните и месото се разбъркват с нарязаните на парченца домати, броколи, кашкавал и пресен чесън. Салатата се залива със соса, оставя се за 1-2 часа в хладилника и се поднася.