Пикантни гювечета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пикантни гювечета

Продукти:

800 гр. крехко свинско месо
сол на вкус
млян черен пипер
1 ч.л. червен пипер
1 връзка магданоз
4–6 глави кромид лук
4 червени чушки
8 с.л. горчица
1/2 ч.л. скълцан кимион
1 малко пакетче масло
50 гр. пушен кашкавал
4 бр. яйца
4 люти чушлета

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на хапки и се наръсва със сол, черен и червен пипер, на ситно нарязан кромид и магданоз. Чушките се почистват от семената и се нарязват на кубчета. Омесват се с месото, горчицата и кимиона. Месото се оставя в хладилника 5 часа. Разпределя се в 4 гювечета, намазани обилно с маслото, и се слагат капачетата. Гювечетата се пекат 1 час в умерена фурна. Изваждат се, във всяко се чуква по 1 яйце, наръсва се с кашкавал и се слага по 1 люто чушка. Гювечетата се връщат във фурната да се допекат, колкото яйцето да се забули и кашкавалът да се размекне.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.