Пикантни гювечета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пикантни гювечета | Gotvarstvo.Net

Пикантни гювечета

Продукти:

800 гр. крехко свинско месо
сол на вкус
млян черен пипер
1 ч.л. червен пипер
1 връзка магданоз
4–6 глави кромид лук
4 червени чушки
8 с.л. горчица
1/2 ч.л. скълцан кимион
1 малко пакетче масло
50 гр. пушен кашкавал
4 бр. яйца
4 люти чушлета

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на хапки и се наръсва със сол, черен и червен пипер, на ситно нарязан кромид и магданоз. Чушките се почистват от семената и се нарязват на кубчета. Омесват се с месото, горчицата и кимиона. Месото се оставя в хладилника 5 часа. Разпределя се в 4 гювечета, намазани обилно с маслото, и се слагат капачетата. Гювечетата се пекат 1 час в умерена фурна. Изваждат се, във всяко се чуква по 1 яйце, наръсва се с кашкавал и се слага по 1 люто чушка. Гювечетата се връщат във фурната да се допекат, колкото яйцето да се забули и кашкавалът да се размекне.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.