Пиле с картофи по китайски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с картофи по китайски | Gotvarstvo.Net

Пиле с картофи по китайски

Продукти:

2 пилешки пържоли от бут
400 гр. картофи
4 скилидки чесън
1 ч.л. нарязан корен джинджифил
1 с.л. соев сос
1 ч.ч. вода
растителна мазнина.

За соса:
1/2 ч.ч. вода
1 с.л. нишесте
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
2-3 с.л. соев сос
1 с.л. кетчуп

Начин на приготвяне:

Пилешкото измийте и нарежете на дребно.
По желание махнете кожата.
В дълбок съд (уок) запържете чесъна и джинджифила за минута.
Добавете пилешкото и пържете до златисто от всички страни.
Залейте с 1 лъжица соев сос и разбъркайте.
Картофите, измийте, обелете, нарежете на едро и добавете към месото.
Запържете и залейте с водата.
Намалете степента и варете под капак около 25 мин или докато картофите при натиск се мачкат.
По време на варене ако се наложи добавете още вода.
В чаша смесете продуктите за соса.
Първо водата с нишестето, докато се разтвори и след това останалите продукти.
Добавете и бъркайте, докато се сгъсти соса (отнема 1-2 мин).
Сервирайте ястието поръсено със зелен лук.

Източник: http://vkusnoikrasivo.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.