Постни лозови сарми с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Постни лозови сарми с гъби | Gotvarstvo.Net

Постни лозови сарми с гъби

Продукти:

80 бр. лозови листа, бланширани или от консерва
1 1/2 ч.ч. ориз
400 гр. гъби
2 средни глави лук, нарязани на ситно
копър
джоджен
сол
черен пипер
4-5 с.л. олио
1 лимон, нарязан на филийки

Начин на приготвяне:

Задушете ситно нарязания лук  в олиото, добавете гъбите и гответе докато се поизпари водата. Добавете ориза, леко запържете и залейте с 1 ч.ч. гореща вода. След като ориза набъбне и поеме водата, свалете от огъня и добавете подправките – сол, черен пипер, опър и джоджен.  Навийте сармичките и ги подредете плътно в тенджера, на дъното на която сте поставили няколко лозови листа, а  между редовете поставите рънки резени лимон. Отгоре затиснете с порцеланова чиния и залейте с  4 1/2 ч.ч. гореща вода. Варете докато ориза е готов напълно.

Източник: gotvarskirecepti.info

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.