Продукти:

1 пиле
1 филия сух бял хляб
1 непълна ч.ч. счукани орехови ядки
1 глава чесън
черен пипер, сол
индийско орехче
1 морков
целина

Начин на приготвяне:

Пилето се сварява заедно с моркова и целината. Обезкостява се и се накъсва на малки парчета. Подрежда се в плитка продълговата чиния. В друг съд се слага сухият бял хляб. Залива се с 5-6 с.л. бульон. Към него се прибавят счуканите орехови ядки, обелените скилидки чесън, морковът и целината от бульона. Всичко се пасира и с този сос се залива пилето. Поднася се още топло.

Източник: http://kitchenbg.com/