Свински хапки по шопски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свински хапки по шопски

Продукти:

400 гр. свинско месо
2 яйца
100 мл. зехтин
1 ч.л. сол
20 гр. чубрица
1/2 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне:

Нарязаното на късчета месо се слага в плик за по-лесно овкусяване и се прибавят солта, червеният пипер и чубрицата. Разтръсква се и се оставя да престои 10-15 минути. В загретия зехтин се слага месото и се задушава под капак. Периодично се разбърква, докато се готви на тих огън 20-25 минути.Щом месото е готово, върху него се изсипват предварително разбърканите яйца с щипка сол. Ястието остава на огъня още 2 минути без капак, за да се запържат яйцата и се дръпва настрана. Сервира се със стръкче магданоз и резени домати и краставици.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.