Свински хапки по шопски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свински хапки по шопски | Gotvarstvo.Net

Свински хапки по шопски

Продукти:

400 гр. свинско месо
2 яйца
100 мл. зехтин
1 ч.л. сол
20 гр. чубрица
1/2 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне:

Нарязаното на късчета месо се слага в плик за по-лесно овкусяване и се прибавят солта, червеният пипер и чубрицата. Разтръсква се и се оставя да престои 10-15 минути. В загретия зехтин се слага месото и се задушава под капак. Периодично се разбърква, докато се готви на тих огън 20-25 минути.Щом месото е готово, върху него се изсипват предварително разбърканите яйца с щипка сол. Ястието остава на огъня още 2 минути без капак, за да се запържат яйцата и се дръпва настрана. Сервира се със стръкче магданоз и резени домати и краставици.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.