Запечена наденица с картофи и зелен фасул | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Запечена наденица с картофи и зелен фасул | Gotvarstvo.Net

Запечена наденица с картофи и зелен фасул

Продукти:

6 тънки сурови наденички
2-3 картофа
1 морков
200 гр. замразен зелен фасул
1 кубче пилешки бульон
1-2 глави кромид лук
1 щипка сол
1 щипка захар

За соса:
5-6 кисели краставички (100 гр.)
1-2 ч.л. горчица
5-6 с.л. майонеза (1/2 кофичка)
1 скилидка чесън
1 ч.л. лимонов сок
5-6 стръка магданоз

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме лука на шайби, поставяме го на дъното на намаслена тавичка. поръсваме със сол и захар.
2. Правим прорези върху наденицата и я подреждаме върху лука. Печем на 180-200 градуса.
3. Нарязваме картофите на кубчета, а морковите – на шайби и ги сваряваме заедно със стрития пилешки бульон. Прибавяме замразения фасул. Варим 15-20 мин.
4. Приготвяме соса. Нарязваме киселите краставички на дребно. Смесваме горчицата с майонезата, добавяме наситнения чесън и лимоновия сок. Разбъркваме продуктите, поръсваме с магданоз.
5. Поставяме сварените зеленчуци при изпечените наденички, наливаме малко от бульона. Поръсваме с червен пипер и връщаме във фурната за кратко запичане за 10-15 мин. Поднасяме със соса.

Източник: http://www.zvezdev.com/ Иван Звездев

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.