Продукти:

6 тънки сурови наденички
2-3 картофа
1 морков
200 гр. замразен зелен фасул
1 кубче пилешки бульон
1-2 глави кромид лук
1 щипка сол
1 щипка захар

За соса:
5-6 кисели краставички (100 гр.)
1-2 ч.л. горчица
5-6 с.л. майонеза (1/2 кофичка)
1 скилидка чесън
1 ч.л. лимонов сок
5-6 стръка магданоз

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме лука на шайби, поставяме го на дъното на намаслена тавичка. поръсваме със сол и захар.
2. Правим прорези върху наденицата и я подреждаме върху лука. Печем на 180-200 градуса.
3. Нарязваме картофите на кубчета, а морковите – на шайби и ги сваряваме заедно със стрития пилешки бульон. Прибавяме замразения фасул. Варим 15-20 мин.
4. Приготвяме соса. Нарязваме киселите краставички на дребно. Смесваме горчицата с майонезата, добавяме наситнения чесън и лимоновия сок. Разбъркваме продуктите, поръсваме с магданоз.
5. Поставяме сварените зеленчуци при изпечените наденички, наливаме малко от бульона. Поръсваме с червен пипер и връщаме във фурната за кратко запичане за 10-15 мин. Поднасяме със соса.

Източник: http://www.zvezdev.com/ Иван Звездев