Карфиол с пиле по селски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Карфиол с пиле по селски | Gotvarstvo.Net

Карфиол с пиле по селски

Продукти:

4 бр. пилешки гърди
300 мл. бульон пилешки
250 гр. карфиол
200 мл. вино бяло
50 гр. сметана квасена
30 гр. кашкавал
2 ск. чесън стар
1/4 вр  магданоз пресен
50 гр. лук кромид стар

Начин на приготвяне:

1. Запържете в олиото ситино нарязаните лук и чесън, докато омекнат.
2. Добавете пилешкото месо, предварително сварено и нарязано на едри парчета и разбъркайте.
3. Сипете виното и бульона и оставете да заври.
4. Оставете на тих огън да ври 10 минути.
5. Добавете карфиолa, разделен на млки цветчета и продължете да варите.
6. Варете, докато пилето и карфиолът се сварят напълно.
7. Подправете на вкус със сол и черен пипер, добавете сметаната, кашкавала и магданоза.
8. Похлупете и оставете ястието да се задуши.

Източник: http://bgkulinar.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.