Говеждо месо с тиквички по арменски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Говеждо месо с тиквички по арменски | Gotvarstvo.Net

Говеждо месо с тиквички по арменски

Продукти:

600 гр. говеждо месо
600 гр. тиквички
5-6 лъжици топено масло
200 гр. ориз
100 гр. лук
300 гр. домати
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на малки парченца от по 15-20 гр., а тиквичките – на кръгчета с дебелина 1 см.  Изпържваме месото и тиквичките поотделно.  В съд нареждаме изпържените тиквички, а над тях нареждаме изпърженото месо и оризът, прибавен към задушения до омекване в мазнината лук, подправен с червения пипер. Най-отгоре  нареждаме кръгове от домати с дебелина 2 см.  Заливаме ястието с бульон и го задушаваме, докато се свари месото. Тиквичките трябва да запазят  формата си.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.