Какаов кекс с канела | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Какаов кекс с канела

Продукти:

100 гр. краве масло
3 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. какао
1 ч.л. канела
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. ванилия
2 зърна карамфил
1 щипка сол
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Маслото и захарта се слагат в купа и се разбиват с миксер в продължение на 2 минути. Едно след друго се прибавят яйцата (трябва да са със стайна температура) и разбиването продължава още 2-3 минути, докато се получи пухкава смес.
2. Брашното, какаото и бакпулверът се пресяват в суха купа. Прибавят се канелата, ванилията, стритите зърна карамфил, щипка сол и се разбърква добре.
3. Киселото мляко се разбърква със содата, прибавя се при разбитите яйца и отново се разбива.
4. Сипва се брашнената смес, разбърква се добре с шпатула и се прехвърля в намаслена и набрашнена продълговата форма за кекс (дължина 26 см).
5. Кексът се пече във фурна при температура 160 градуса. Преди сервиране се поръсва с пудра захар.

Източник: http://www.bonapeti.bg/ ТВ предаване 26.06.2009

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.