Какаов кекс с канела | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Какаов кекс с канела | Gotvarstvo.Net

Какаов кекс с канела

Продукти:

100 гр. краве масло
3 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. какао
1 ч.л. канела
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. ванилия
2 зърна карамфил
1 щипка сол
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Маслото и захарта се слагат в купа и се разбиват с миксер в продължение на 2 минути. Едно след друго се прибавят яйцата (трябва да са със стайна температура) и разбиването продължава още 2-3 минути, докато се получи пухкава смес.
2. Брашното, какаото и бакпулверът се пресяват в суха купа. Прибавят се канелата, ванилията, стритите зърна карамфил, щипка сол и се разбърква добре.
3. Киселото мляко се разбърква със содата, прибавя се при разбитите яйца и отново се разбива.
4. Сипва се брашнената смес, разбърква се добре с шпатула и се прехвърля в намаслена и набрашнена продълговата форма за кекс (дължина 26 см).
5. Кексът се пече във фурна при температура 160 градуса. Преди сервиране се поръсва с пудра захар.

Източник: http://www.bonapeti.bg/ ТВ предаване 26.06.2009

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.