Млечна рибена супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Млечна рибена супа | Gotvarstvo.Net

Млечна рибена супа

Продукти:

300 гр. бяла риба
1 глава лук
1 тиквичка
1 морков
2 картофа
100 гр. зелен фасул
1 ч.ч. прясно мляко
3 скилидки чесън
мащерка
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Рибата, картофите, морковът и тиквичката се нарязват на малки парченца, а лукът – на ситно. Заливат се със студена вода и се варят до пълна готовност. Ако се е образувала пяна, трябва да се отстрани с решетъчна лъжица. Посолява се, подправя се с черен пипер и мащерка. Налива се горещото прясно мляко и супата ври още 2-3 минути. Накрая се добавя счуканият със сол скилидки чесън. Поднася се гореща, поръсена с пресен магданоз. По желание може да се овкуси с няколко капки лимонов сок.

Източник: http://www.1001recepti.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.