Принтирай

Продукти:

300 гр. бяла риба
1 глава лук
1 тиквичка
1 морков
2 картофа
100 гр. зелен фасул
1 ч.ч. прясно мляко
3 скилидки чесън
мащерка
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Рибата, картофите, морковът и тиквичката се нарязват на малки парченца, а лукът – на ситно. Заливат се със студена вода и се варят до пълна готовност. Ако се е образувала пяна, трябва да се отстрани с решетъчна лъжица. Посолява се, подправя се с черен пипер и мащерка. Налива се горещото прясно мляко и супата ври още 2-3 минути. Накрая се добавя счуканият със сол скилидки чесън. Поднася се гореща, поръсена с пресен магданоз. По желание може да се овкуси с няколко капки лимонов сок.

Източник: http://www.1001recepti.com/