Спанак с макарони на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Спанак с макарони на фурна | Gotvarstvo.Net

Спанак с макарони на фурна

Продукти:

1/2 кг. спанак
2 с.л. мазнина
1 с.л. брашно
3/4 ч.ч. прясно мляко
300 гр. макарони
3-4 с.л. масло
3 яйца
2 ч.ч. кисело (или прясно) мляко
черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Изчистете и измийте 1/2 кг спанак, нарежете го и го сложете да се задушава до омекване с 2 лъжици мазнина. Прибавете сол и черен пипер. Размийте 1 лъжица брашно в 3/4 чаша прясно мляко. Сложете кашицата на огъня да заври и се сгъсти, като я бъркате да не загори. Прибавете я към спанака и разбъркайте сместа.
2. Сварете в подсолена вода 300 гр макарони. Отцедете ги и ги залейте с 3-4 лъжици сгорещено масло. Изсипете половината макарони в тавичка, намазана с масло. Върху тях разстелете спанака, а отгоре – останалите макарони.
3. Полейте ястието с 3 яйца, разбити с 2 чаши прясно или кисело мляко, и го запечете до зачервяване в силна фурна.

Източник: http://hrana.bg/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.