Печени картофи със спанак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печени картофи със спанак | Gotvarstvo.Net

Печени картофи със спанак

Продукти:

1,250 кг. картофи
1 кг. спанак или коприва
1 скилидка чесън
4 с.л. олио
1/2 ч.ч натрошено сирене
1/2 ч.ч настърган кашкавал
1 1/2 ч.ч прясно мляко
3 яйца

Начин на приготвяне:

1. Картофите се сваряват, обелват се и се настъргват на едро ренде.
2. Спанакът се почиства, измива се и се обръща да завехне в сгорещеното олио с чесъна. Леко се посолява на вкус.
3. Картофите се разбъркват със сиренето и кашкавала.
4. Яйцата се разбиват с млякото, подправят се със сол и пипер.
5. Картофената смес се разбърква с яйчната. Половината се сипва да се пече в тавичка, намазана с масло, отгоре се слага спаначената смес, а върху нея останалата картофена. Пече се в умерена фурна, докато се зачерви. Гарнира се с пресни домати, извара и нарязан на ситно копър.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.