Кекс с какаов сироп
Продукти:
3 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
2 и 1/2 ч.ч брашно
1/2 ч.ч. маргарин
1 пакетче бакпулвер
За сиропа:
50 гр. какао
1/2 ч.ч вода
6 с.л. захар
1 с.л. масло
Начин на приготвяне:
Захарта и яйцата се разбиват с миксер, до получаването на сняг. След това се прибавят разтопеният маргарин и млякото. Брашното се смесва с бакпулвера и се прибавя на части към сместа. Разбива се до получаването на хомогенна смес. Изсипва се в намаслена и набрашнена форма. Пече се в предварително загрята, на 200 °C фурна, за около 30 минути.
Продуктите за сиропа се смесват в малка тенджера. Слагаме на котлона и разбъркваме, докато сместа се сгъси.
С готовият сироп се залива изстиналият и нарязан на парчета кекс.
Източник: http://mandjorno.com/