Пилешки бутчета по ловджийски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки бутчета по ловджийски | Gotvarstvo.Net

Пилешки бутчета по ловджийски

Продукти:

2 пилешки бутчета
50 гр. бекон
10 печурки
2 печени чушки
2-3 кисели краставички
2 глави кромид лук
1 стрък праз лук
2 скилидки чесън
3-4 стерилизирани домата
1 с.л. доматено пюре
1 чаша червено вино
5-6 с.л. олио
1 ч.л. чубрица
1-2 щипки захар
1 ч.л. сладък червен пипер
сол и лют червен пипер на вкус

За паниране:
2-3 с.л. брашно
1/2 ч.л. куркума
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Панираме нарязаните пилешки бутчета в брашно с черен пипер, сол и куркума.
2. Пържим до златисто. Запържваме нарязания бекон, кромид лук, праз и гъби.
В тавичка слагаме пилешките бутчета и запържените зеленчуци.
3. Прибавяме нарязани кисели краставички, доматено пюре, сол и захар. Наливаме вино, добавяме печени чушки и консервирани домати.
4. Наливаме топла вода, прибавяме нарязан чесън, лют червен пипер и чубрица. Печем ястието във фурна 20-30 минути.

Източник: http://www.zvezdev.com/ Иван Звездев

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.