Салата с броколи и сусам | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Салата с броколи и сусам | Gotvarstvo.Net

Салата с броколи и сусам

Продукти:

400 гр. броколи
2 сварени яйца
1 домат
2 зелени чушки
2 с.л. сусам
1 с.л. соев сос
сол

За соса:
1 ч.л. соев сос
3 с.л. соево олио
3 с.л. оцет
1 ч.л. горчица
черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Броколито се накъсва на цветчета и се сварява в подсолена вода. Прецедено от горещата вода се оставя да изстине.
2. Към броколито се прибавя нарязаният на кубчета домат, почистените от семките и нарязаните по дължина чушки.
3.  Отгоре се поръсват с натрошенте жълтъци (белтъците не се използват).
4. От соевия сос, соевото олио, оцета, горчицата и черния пипер се приготвя сос, с който се залива салатата. Разбърква се добре.
5. При сервиране салатата се поднася залята със сусама, който предварително е запържен в 2 с.л. соев сос.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.