Принтирай

Продукти:

• свинско месо
• суджук
• кромид лук
• сирене
• гъби
• доматено пюре или лютеница
• картофи
• моркови
• яйца
• кашкавал
• черен питер
• чубрица
• масло

(Количествата на изброените продукти са по ваша преценка, взависимост от предпочитанието ви за доминиращ вкус. Разбира се, добре е всички от продуктите да присъстват в ястието)

Начин на приготвяне:

На дъното на гювечето се поставя малко масло, и се редят продуктите – най-отдолу се слага лука, след това свинското месо – което трябва да е нарязано на хапки, след това суджука – нарязан на колелца, после се редят гъбите, нарязаните моркови, сиренето – може да е на плочка или надробено, добавя се доматеното пюре или лютеницата, и най-отгоре се поставят картофите, нарязани като за печене. Поръсва се с малко черен пипер и чубрица. Гювечетата се пекат в добре загрята фурна около 40 минути на 180 С. Когато са готови, във всяко гювече се счупва по едно яйце и се връща във фуртата за още 5 минути. След това се изваждат и докато са още топли, се поръсват с кашкавал.

Източник: http://www.receptite.com/