Продукти:

400 гр. дебели къси макарони
500 гр. печурки
1 глава лук
2 скилидки чесън
4 с.л. зехтин
50 гр. кашкавал
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Сварявате макароните, без да ги разварявате. През това време измивате гъбите, почиствате ги и нарязвате на не много тънки ивици. Обелвате лука и чесъна и ги нарязвате на малки кубчета. Загрявате в тиган зехтина и Запържвате гъбите. Прибавяте лука и чесъна и ги Запържвате 5 минути. Подправяте на вкус със сол и черен пипер. Прехвърляте макароните в гевгир и ги отцеждате. Поставяте ги в тигана и ги разбърквате с гъбите. Настъргвате кашкавала на едри ивици. Разпределяте макароните с гъбите в 4 предварително загрети дълбоки чинии, поръсвате с настъргания кашкавал и поднасяте горещи.

Източник: http://kitchenbg.com/