Продукти:

200 гр. пилешко филе
200 гр. гъби
1 ч.ч. течна сметана
50 гр. масло
100 гр. кашкавал
магданоз на вкус
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Месото измиваме и подсушаваме.
Гъбите нарязваме на едро.
В тиган разтопяваме маслото и запържваме нарязаното на хапки филе.
Пържим до порозовяване и добавяме гъбите.
Пържим и тях до златисто и подправяме.
Посоляваме ястието и заливаме със сметаната.
Бъркаме, до желаната консистенция на соса.
След като се сгъсти снемаме от огъня.
Поръсваме веднага с фино настърган кашкавал и разбъркваме.
Поръсваме с пипер и магданоз.
Сервираме по желание с паста за гарнитура.

Източник: http://vkusnoikrasivo.com/