Бъркани със сирене яйца по шопски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бъркани със сирене яйца по шопски | Gotvarstvo.Net

Бъркани със сирене яйца по шопски

Продукти:

2 яйца
1 с.л. олио
1-2 пресни люти чушки
50 гр. сирене
1/4 глава лук
червен пипер
магданоз
сол

Начин на приготвяне:

• Сгорещява се мазнината в порционно тиганче.
• Нарязва се само зелената част (без семето) на пиперките и се слага в мазнината заедно със ситно нарязания лук.
• Разбърква се и се прибавят разбитите яйца, в които е надробено сиренето.
• Държи се на огъня 1—2 минути, разкъсва се тук-там с вилица.
• Щом белтъкът започне да побелява, се оттегля от огъня, наръсва се с червен пипер (или шарена сол) и накълцан магданоз.
• Поднася се в тиганчето с препечена филия бял хляб и салата по избор.

Източник: http://www.gotvetesmen.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.