Задушени бутчета с праз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушени бутчета с праз | Gotvarstvo.Net

Задушени бутчета с праз

Продукти:

4 пилешки бутчета
4 моркова
3 картофа
2 стръка праз
5 с.л. олио
2 ч.ч. пилешки бульон

Начин на приготвяне:

Бутчетата се подсушават, посоляват се и се запържват в мазнина до зачервяване. Изваждат се и се поставят в глинен гювеч.В същата мазнина за 2 минути се запържват нарязани наедро лук, моркови, картофи и праз. Заливат се с бульона и се прехвърлят при бутчетата. Глиненият гювеч се затваря с капак и се пече 60 минути в предварително загрята фурна при температура 180 градуса. След това зеленчуците се пасират и полученият сос се прецежда. Бутчетата се подреждат в плато, заливат се със соса и се поръсват с магданоз.

Източник: http://hamhum.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.