Лукчета в гърне (с. Чипровци) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лукчета в гърне (с. Чипровци) | Gotvarstvo.Net

Лукчета в гърне (с. Чипровци)

Продукти:

1 кг. дребни лукчета
2-3 домата
2-3 глави лук
1/2 чаша олио
1 глава чесън
1/2 ч.ч. червено вино
1 ч.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
чубрица
сол

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на дребно и се задушава в мазнината и малко вода до златисто. Прибавят се настърганите на ренде домати, обелените лукчета и скилидки чесън, червеният пипер, виното и малко вода. Ястието се посолява, поръсва се със ситно нарязана чубрица, разбърква се и се изсипва в пръстено гърне, захлупва се и се задушава във фурна. Когато лукчетата омекнат, прибавя се размитото в студена вода брашно. След няколко минути ястието се изважда от фурната.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.