Пържоли в гювеч | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържоли в гювеч | Gotvarstvo.Net

Пържоли в гювеч

Продукти:

6 свински пържоли от бут
3 с.л. брашно
250 гр. доматено пюре
1 ч.ч. червено вино
дафинов лист
черен пипер
чубрица
сол
олио

Начин на приготвяне:

Пържолите се начукват, налагат се с подправките и се оставят в хладилника за 2 часа. Сгорещява се олиото и пържолите оваляни в брашно се запържват до златисто. В глинен гювеч се нареждат пържолите, заливат се с доматеното пюре, размито предварително с 100 мл. вода, добавят се виното и дафиновият лист. Съдът се захлупва и ястието се задушава в тих огън около 1 ч. и 30 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.