Спаначени палачинки със гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Спаначени палачинки със гъби | Gotvarstvo.Net

Спаначени палачинки със гъби

Продукти:

2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 к.л. хлябна сода
1 щипка сол
брашно (колкото поеме)
100 гр. спанак

За плънката:
350 гр. гъби
1 глава лук
2 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
300 гр. сметана
50 гр. масло
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Бланшира се спанака и се нарязва на ситно.
Приготвя се сместа за палачинки, като се прибавя и спанака.
Пекат се палачинките.
Загрява се маслото и в него се запържва нарязания на ситно лук. Прибавят се нарязаните гъби и се задушават за около 15 минути. Накрая се прибавя накълцания чесън и сметаната и сместа се бърка още няколко минути на умерен огън.
Добавят се подправките и получената плънка се разпределя в палачинките.
Навиват се и се сервират топли.

Източник: http://sgotvi.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.