Лазаня с тиква и печурки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лазаня с тиква и печурки | Gotvarstvo.Net

Лазаня с тиква и печурки

Продукти:

9 кори лазаня
1 кг. тиква „цигулка“
4 яйца
500 гр. извара
300 гр. печурки
150 гр. кашкавал
1/2 глава лук
1 кубче пилешки бульон
10 листа салвия
3 с.л. олио
1/2 ч.л. мащерка
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва 1 минута в загрято олио. Прибавя се 3 с.л. от бульона – задушава се 5 минути.
Гъбите се нарязват на филийки и се запържват в тиган 3-4 минути. Когато се зачервят се слагат в подходящ съд. Тиквата се обелва, нарязва се на кубчета и се сварява в останалия бульон. Слагаме мащерката и салвията. Ври 20 минути. Яйцата се разбиват, поръсват се с пипер и сол. Добавяме изварата.
С част от сместа се намазва дъното на йенска тава. Отгоре се нареждат кори лазания, върху тях се разпределят 1/2 гъби, 1/2 тиква. Отново кори, извара и гъби, тиква. Слага се настърган кашкавал. Пече се 30 минути на 180 градуса. Оставя се да изстине.

Източник: http://gotvim.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.