Паста със сос от пресни домати и печени чушки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Паста със сос от пресни домати и печени чушки | Gotvarstvo.Net

Паста със сос от пресни домати и печени чушки

Продукти:

300 гр. паста
вода
сол

За соса:
3 големи домата
5 червени, печени чушки
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
1 с.л. захар
1 ч.л. брашно
магданоз
босилек
зехтин
сол

пармезан за поръсване

Начин на приготвяне:

Пастата сварете по указанието на пакета.
Запържете в загрят зехтин нарязания на дребно лук и чесън.
Добавете много дребно накълцаните печени, белени чушки.
Пържете, докато поомекнат.
Добавете захарта, солта и малко брашно, разбъркайте.
Добавете нарязаните на дребни кубчта домати.
Намалете на средна степен и оставете да къкри соса, докато придобе желаната от вас консистенция и гъстота (10-15 мин.).
Снемате от огъня и поръсвате соса с нарязан свеж босилек и магданоз.
Сервирайте пастата със сос и настърган пармезан.

Източник: http://vkusnoikrasivo.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.