Супа по руски
Продукти:
450 гр. картофи
3 с.л. моркови
3 с.л. лук
10 с.л. доматено пюре
1 с.л. масло
700 мл. зеленчуков бульон
1 дафинов лист
1 с.л. магданоз
1 с.л. копър
2 скилидки чесън
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Запържете лука и морковите. Добавете доматеното пюре и задушете за 1 минута. Кипнете бульона и добавете картофите. Варете 10 минути и сипете и задушените зеленчуци. Варете още 10 минути. Подправете с дафинов лист, сол и черен пипер. Добавете нарязания чесън, магданоз и копър. Варете още 3 минути.
Източник: http://gotvene.net/
