Продукти:
1 кг. рибно филе
1 глава кромид лук
1 малка люта чушка
6-8 ч.л. галета
1 яйце
2 ч.л. готов сос за риба
сокът на 1/2 лимон
1 ч.л. лимонова трева
2 ч.л. кориандър
щипка захар
щипка сол
2 ч.л. олио
сос по избор за сервиране
Начин на приготвяне:
С миксер смесете рибата – нарязана на парчета, чушката и лукът – нарязани на ситно. Сложете и другите продукти и ги смесете добре. Сместа трябва да е мека. Покрийте с фолио и сложете в хладилника за 30 минути. След това отново омесете добре. Намажете скарата с мазнина и загрейте на силен огън. Оформете кюфтенца и ги печете на скарата за около 3-4 минути и от двете страни. Поднесете със сос.
Източник: http://mandjorno.com/
- Рибни филенца с корнфлейкс
- Предястие от сьомга и скариди
- Тарама хайвер
- Салата от скумрия с лук, фасул и краставички
- Хрупкави рибни филенца
- Скариди в лимоново-джинджифилов сос
- Салата от черноморски миди с майонеза
- Рибни хапки върху сос от чушки
- Миди с лимонов сос
- Скариди със зеленчуци
- Салата от скариди със сос
- Пикантни задушени миди