Пилешка супа със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешка супа със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Пилешка супа със зеленчуци

Супа с пилешко месо, картофи, моркови и чушки

Пилешка супа със зеленчуци

Продукти:

пилешко месо (бяло и от бутче)
2-3 бр. картофи
1 бр. чушка
1 бр. морков
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
1 бр. люта чушка
черен пипер на зърна
сол
олио
1 бр. яйце
2-3 с.л. кисело мляко
магданоз
фиде

Начин на приготвяне:

Слага се пилешкото месо в тенджера с вода да ври и след като заври се отстранява пяната. Добавят се нарязаните морков, чушка, лук, люта чушка, чесъна, черния пипер на зърна и се оставя да ври до полу-готовност на месото. Месото се изважда и се накъсва на парченца и се връща в супата, заедно с нарязаните картофи. Когато са почти готови се добавят фидето, зеленчуковия бульон и солта. Оставя се да поври около 2-3 минути, след което се сваля от огъня. Оставя се да изстине за малко, а през това време се разбива яйцето с млякото. Застройва се и се поднася поръсена с нарязан на ситно магданоз.

Източник: receptite.com / Plamena

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.