Пилешка супа със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешка супа със зеленчуци

Супа с пилешко месо, картофи, моркови и чушки

Пилешка супа със зеленчуци

Продукти:

пилешко месо (бяло и от бутче)
2-3 бр. картофи
1 бр. чушка
1 бр. морков
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
1 бр. люта чушка
черен пипер на зърна
сол
олио
1 бр. яйце
2-3 с.л. кисело мляко
магданоз
фиде

Начин на приготвяне:

Слага се пилешкото месо в тенджера с вода да ври и след като заври се отстранява пяната. Добавят се нарязаните морков, чушка, лук, люта чушка, чесъна, черния пипер на зърна и се оставя да ври до полу-готовност на месото. Месото се изважда и се накъсва на парченца и се връща в супата, заедно с нарязаните картофи. Когато са почти готови се добавят фидето, зеленчуковия бульон и солта. Оставя се да поври около 2-3 минути, след което се сваля от огъня. Оставя се да изстине за малко, а през това време се разбива яйцето с млякото. Застройва се и се поднася поръсена с нарязан на ситно магданоз.

Източник: receptite.com / Plamena

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.