Продукти:

400 гр. пилешки сърца
300 гр. печурки
4 глави лук
3 скилидки чесън
1 с.л. брашно
2 с.л. олио
1 ч.ч. червено вино
черен пипер
кимион
сол

Начин на приготвяне:

Сърцата, гъбите, нарязани на полумесеци, и лукът, нарязан на ситно, се задушават в сгорещеното олио под капак, докато омекнат напълно. Посоляват се, подправят се с черен пипер и кимион. Поръсват се с брашно и се разбъркват. Налива се виното и ястието ври, докато течността стане на половина. Добавя се счуканият със сол чесън и се разбърква. Поднася се топло с гарнитура от варен ориз или варени картофи.

Източник: http://www.1001recepti.com/