Задушени сърца с гъби и вино | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушени сърца с гъби и вино | Gotvarstvo.Net

Задушени сърца с гъби и вино

Продукти:

400 гр. пилешки сърца
300 гр. печурки
4 глави лук
3 скилидки чесън
1 с.л. брашно
2 с.л. олио
1 ч.ч. червено вино
черен пипер
кимион
сол

Начин на приготвяне:

Сърцата, гъбите, нарязани на полумесеци, и лукът, нарязан на ситно, се задушават в сгорещеното олио под капак, докато омекнат напълно. Посоляват се, подправят се с черен пипер и кимион. Поръсват се с брашно и се разбъркват. Налива се виното и ястието ври, докато течността стане на половина. Добавя се счуканият със сол чесън и се разбърква. Поднася се топло с гарнитура от варен ориз или варени картофи.

Източник: http://www.1001recepti.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.