Пилешка пържола с лимонов сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешка пържола с лимонов сос | Gotvarstvo.Net

Пилешка пържола с лимонов сос

Пържола от пилешко месо, залята с приятен лимонов сос

Пилешка пържола с лимонов сос

Продукти:

400 гр. пилешки пържоли
(пилешки гърди без кожата)
2 бр. белтъци
75 г. брашно
5 с.л. олио
1 с.л. кафява захар
2 с.л. царевично нишесте
сокът от един лимон
1 с.л. соев сос
250 мл. пилешки бульон

Начин на приготвяне:

1. Пържолите се начукват леко, потапят се първо в разбитите белтъци, а след това се овалват в брашното.
2.  Пържат се двустранно в сгорещеното олио.
3. Царевичното нишесте, захарта и лимоновият сок се разбъркват в малка тенджерка.
4. Прибавят се соевият сос и пилешкият бульон.
5. Сосът се вари около десетина минути докато се сгъсти.
6. При сервиране всяка порция пържола се поднася залята с малко сос и аранжирана със свежи ментови листа и настъргана лимонова кора.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.