Мързелив ябълков щрудел | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мързелив ябълков щрудел | Gotvarstvo.Net

Мързелив ябълков щрудел

Продукти:

За тестото:
3 бр. яйца
1 и 1/2 ч.ч. захар
125 гр. масло
1 и 1/2 ч.ч. кисело мляко
2 ч.ч. брашно (препълнени)
1 пакетче ванилия
10 гр. бакпулвер (1 пакетче)

За пълнежа:
3-4 бр. ябълки (настъргани)
около 1 ч.ч. счукани орехи
захар
шепа грис
канела

Начин на приготвяне:

От продуктите за тестото се забърква кексово тесто, като се разбиват хубаво яйцата със захарта, докато побелеят. Прибавя се разтопеното, но не горещо маслото и разбиването продължава, прибавя се и киселото мляко и продължава разбиването. Слага се ванилията и се прибавя на порции смесеното и пресято с бакпулвера брашно. Разбърква се хубаво и сместа се дели на две. Едната половина се изсипва в намазана и поръсена с брашно най-добре правоъгълна тавичка, но и в кръгла. Върху кексовото тесто се разстелят ябълките, объркани със захарта, малко грис и канела. Върху ябълките се поръсват орехите и се разстила върху плънката другата част от кексовото тесто. Поставя се в предварително загрята фурна и се пече, докато по забодена клечка за зъби не остава тесто.
Когато поизстине се наръсва обилно с пудра захар.

Източник: http://www.receptite.com/ Пепа

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.