Овчарска мусака | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Овчарска мусака

Продукти:

200 гр. агнешка кайма
1 глава кромид лук
1 морков
30 гр. целина
1 кубче MAGGI® Зеленчуков бульон
2 яйца
150 гр. кисело мляко
50 гр. брашно
5 картофа
50 гр. коприва
черен пипер
калоферче
дивесил
настъргана лимонова кора
50 гр. масло
1 домат

Начин на приготвяне:

В тавичка се слагат нарязаните на кубчета картофи, лук, морков и целина, черният пипер и сол и настърганата лимонена кора. Каймата се задушава в маслото на бавен огън с останалите подправки. Когато е готова, се прибавя към другите продукти. Кубчето MAGGI® Зеленчуков бульон се разтваря във вода и се излива върху мусаката. Пече се 30 минути на 180 градуса. От яйцата, киселото мляко и брашното се приготвя заливка, която се изсипва върху ястието и то се допича още 10 минути. Копривата се задушава в малко масло и се изсипва най-отгоре.

Източник: http://kitchenbg.com/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *