Овчарска мусака | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Овчарска мусака | Gotvarstvo.Net

Овчарска мусака

Продукти:

200 гр. агнешка кайма
1 глава кромид лук
1 морков
30 гр. целина
1 кубче MAGGI® Зеленчуков бульон
2 яйца
150 гр. кисело мляко
50 гр. брашно
5 картофа
50 гр. коприва
черен пипер
калоферче
дивесил
настъргана лимонова кора
50 гр. масло
1 домат

Начин на приготвяне:

В тавичка се слагат нарязаните на кубчета картофи, лук, морков и целина, черният пипер и сол и настърганата лимонена кора. Каймата се задушава в маслото на бавен огън с останалите подправки. Когато е готова, се прибавя към другите продукти. Кубчето MAGGI® Зеленчуков бульон се разтваря във вода и се излива върху мусаката. Пече се 30 минути на 180 градуса. От яйцата, киселото мляко и брашното се приготвя заливка, която се изсипва върху ястието и то се допича още 10 минути. Копривата се задушава в малко масло и се изсипва най-отгоре.

Източник: http://kitchenbg.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.