Супа с моркови и праз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Супа с моркови и праз

Продукти:

300 гр. моркови
1 картоф
2 ч.л. настърган джинджифил
1 стрък праз лук
5 в.ч. вода
1 с.л. краве масло
1 с.л. олио
пера от зелен лук
суха червена чушка (или сушен домат)
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Картофът и морковите се обелват. Нарязват се на кубчета.
2. Празът се накълцва и се задушава в разтопеното краве масло. Прибавят се морковите, картофите и джинджифилът.
3. Бъркат се 4-5 минути, след което се налива водата.
4. Супата се вари до омекване на зеленчуците.
5. Подправя се със сол и черен пипер и се пасира.
6. При сервиране, супата се поръсва с накълцаните пера от лука и натрошената чушка.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *