Супа с моркови и праз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа с моркови и праз | Gotvarstvo.Net

Супа с моркови и праз

Продукти:

300 гр. моркови
1 картоф
2 ч.л. настърган джинджифил
1 стрък праз лук
5 в.ч. вода
1 с.л. краве масло
1 с.л. олио
пера от зелен лук
суха червена чушка (или сушен домат)
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Картофът и морковите се обелват. Нарязват се на кубчета.
2. Празът се накълцва и се задушава в разтопеното краве масло. Прибавят се морковите, картофите и джинджифилът.
3. Бъркат се 4-5 минути, след което се налива водата.
4. Супата се вари до омекване на зеленчуците.
5. Подправя се със сол и черен пипер и се пасира.
6. При сервиране, супата се поръсва с накълцаните пера от лука и натрошената чушка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.