Кавърма по трънски
Продукти:
1 кг. свинско месо
3-4 стръка праз
2-3 глави лук
2-3 лютиви чушки
2 к.ч. брашно
1/2 ч.ч. мас
червен пипер
черен пипер
Начин на приготвяне:
1. Залейте с малко вода нарязаното на хапки месо и го сложете да се вари на умерен огън около 1/2 час, след което го посолете и извадете.
2. Отделно задушете в маста нарязания на дребно лук.
3. Добавете брашното, праза, нарязан на колелца, подправките и лютивите чушки.
4. Залейте получената смес с водата от месото и доварете ястието на тих до готовност.
