Салата със зелен фасул и червено цвекло | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Салата със зелен фасул и червено цвекло

Продукти:

1/2 кг. зелен фасул
1/2 кг. червено цвекло
3-4 моркова
1 ч.л. копър
пера зелен лук за декорация

За дресинга:
1 с.л. горчица
2 скилидки чесън
6 с.л. олио
2 с.л. малинов оцет
1/2 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

Фасулът се измива, почиства се от конците и всяка шушулка се нарязва на по 3-4 парчета. Вари се без капак в подсолена вода около 15 минути, по желание се слага резен лимон. Свареният фасул се изцежда, охлажда се и се разбърква заедно с настърганите моркови и цвекло. Чесънът се счуква, смесва се с всички останали продукти за дресинга и се разбърква добре. С готовия дресинг се залива салатата и се разбърква. Салатата се консумира охладена, като непосредствено преди сервиране всяка порция се поръсва с накълцан копър и пера зелен лук.

Източник: http://hamhum.net/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.