Принтирай

Продукти:

600-700 гр. кайма смес
100 гр. кашкавал
2 малки глави кромид лук
1-2 кисели краставички
6-7 стръка пресен магданоз
1-2 ч.л. чубрица
1 кубче телешки бульон
1-2 с.л. тъмен соев сос
5-6 с.л. олио
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Смесваме кайма с кромид лук, кисели краставички и пресен магданоз, нарязани на ситно. Прибавяме чубрица, черен пипер и настърган кашкавал. Наливаме постепенно 5-6 с.л. вода, поръсваме със стрит телешки бульон.
2. Омесваме каймата, оформяме топки и ги изтъняваме.
3. Смесваме тъмен соев сос и олио и преди изпичане намасляваме кюфтетата. Печем на умерено загрята скара за 5-8 мин. от всяка страна.

Източник: http://www.zvezdev.com/