Бухтички с шоколад | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бухтички с шоколад | Gotvarstvo.Net

Бухтички с шоколад

Рецепта за бухтички с шоколад

Бухтички с шоколад

Продукти:

80 гр. масло
125 гр.брашно
4 бр. яйца
1 к.л захар
сол

За заливката:
125 гр. шоколад
30 гр. масло
2 с.л вода

Начин на приготвяне:

Маслото, захарта, солта и водата се сгорещяват в тенджера на силен огън. Прибавя се брашното. Огъня се намалява и сместа се бърка енергично. Сваля се от огъня. Прибавят се яйцата едно по едно като разбиването продължава. Тавичката за печене се намазва с масло. С малка лъжица се взема от тестото и се оформят топчета, достатъчно отдалечени в тавичката едно от друго, за да не се слепят, след като бухнат. Пекат се около 25 минути в предварително сгорещена фурна на 150 *С.
След като станат твърди, бухналите топки се махат от фурната.
Заливката се прави в малка тенджера, в която се слагат натрошения на парченца шоколад, маслото и водата. Разтопяват се, докато се получи гладка смес. Бухтичките се нареждат като пирамида в голяма купа. Заливат се с шоколадовата смес.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.