Пилешко филе със зеленчуци върху ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешко филе със зеленчуци върху ориз | Gotvarstvo.Net

Пилешко филе със зеленчуци върху ориз

Продукти:

пилешки гърди (около 350 гр.)
1 ч.ч. ориз
1/2 к.ч. олио + олио за пържене
300 гр. печурки
2 моркова
2 чушки (по възможност разноцветни)
300 гр. заквасена сметана
къри и джинджифил
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Оризът се сипва в правоъгълна тава. Залива се с 3 чаши и половина вода и 1/2 кафена чашка олио, подправя се със сол и черен пипер на вкус и се слага във фурната да се пече. През това време гъбите се нарязват на филийки, морковите – на малки лентички, чушките – на полумесеци, пилешкото филе – на хапки. Всички тези продукти се изпържват поотделно в силно загрято олио за кратко време. Накрая се връщат заедно в тенджерата, прибавят се сметаната, кърито, джинджифилът и сол на вкус. Продуктите се разбъркват леко и се оставят още 2 мин. на котлона. След това зеленчуците се разстилат върху готовия ориз. При сервирането ястието се реже на порции.

Източник: http://kitchenbg.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.