Продукти:

1 кг. картофи
1 глава лук
1 с.л.брашно
4-5 ч.л. олио
1 ч.л. червен пипер
1 връзка магданоз
сол

Начин на приготвяне:

Задушете лука, нарязан на ситно, в олиото и няколко лъжици вода.  Прибавете картофите, нарязани на едри кубчета, и разбъркайте. Поръсете с червения пипер и леко препеченото брашното, налейте топла вода, колкото да покрие картофите и посолете. Варете ястието на умерен огън. Поръсете го с нарязан на ситно магданоз, преди да го свалите от котлона. Поднесете със салата или туршия.

Източник: http://gotvarski.net/