Пиле на фурна със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле на фурна със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Пиле на фурна със зеленчуци

Продукти:

500 гр. пилешко месо
4-5 с.л. зехтин
1 тиквичка
1 морков
1 картоф
1 глава кромид лук
200 мл. сметана
3 с.л. зехтин
няколко стръка босилек
настърган кашкавал
сол

Начин на приготвяне:

1. Почистеното от кожата пилешко месо се нарязва на малки парчета, които се редят в огнеупорна тава, заливат се със зехтина и се запичат за около 20 минути в предварително загрята на 200° С фурна.
2. Междувременно  обеленият картоф, остърганите от кората тиквичка и морков се нарязват на жулиени.
3. Лукът се нарязва на полумесеци.
4. Зеленчуците, заедно с лука се задушават в малко зехтин, подправят се със накълцания босилек и сол на вкус.
5. След като омекнат добре, към тях се прибавя сметаната и на слаб огън се вари още 5-10 минути.
6. Тавичката с пилешкото месо се изважда от фурната, залива се със сметаната и зеленчуците.
7. Тавата отново се връща във фурната за да се доопече, но вече при 150 °С.
8. Ястието се поднася поръсено с настърган кашкавал.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.