Пиле на фурна със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пиле на фурна със зеленчуци

Продукти:

500 гр. пилешко месо
4-5 с.л. зехтин
1 тиквичка
1 морков
1 картоф
1 глава кромид лук
200 мл. сметана
3 с.л. зехтин
няколко стръка босилек
настърган кашкавал
сол

Начин на приготвяне:

1. Почистеното от кожата пилешко месо се нарязва на малки парчета, които се редят в огнеупорна тава, заливат се със зехтина и се запичат за около 20 минути в предварително загрята на 200° С фурна.
2. Междувременно  обеленият картоф, остърганите от кората тиквичка и морков се нарязват на жулиени.
3. Лукът се нарязва на полумесеци.
4. Зеленчуците, заедно с лука се задушават в малко зехтин, подправят се със накълцания босилек и сол на вкус.
5. След като омекнат добре, към тях се прибавя сметаната и на слаб огън се вари още 5-10 минути.
6. Тавичката с пилешкото месо се изважда от фурната, залива се със сметаната и зеленчуците.
7. Тавата отново се връща във фурната за да се доопече, но вече при 150 °С.
8. Ястието се поднася поръсено с настърган кашкавал.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *