Грил пица с лук и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Грил пица с лук и сирене

Продукти:

За тестото:
500 гр. брашно
200 гр. сирене (или кашкавал)
1 яйце
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. бакпулвер
5-6 с.л. олио
2 щипки захар
1 щипка копърово семе
1 щипка сол

За топинга:
2 домата
2 стръка пресен лук
1 стрък пресен чесън
2 с.л. зехтин
1 шепа маслини
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Брашното се поставя в купа, оформя се кратерче и вътре се счупва яйцето, поръсва се с копърово семе и бакпулвер. Налива се олиото, като се бърка. Посолява се и се поръсва със захар.Добавя се киселото мляко. Тестото се меси на плот. Щом е готово, се покрива и се оставя да почине 10 минути.Доматите се почистват от семето, месестата част се нарязва на малки кубчета и се поставя в купа. Добавят се наситнените лук и чесън. Посолява се и се полива със зехтин, разбърква се.Тестото се разделя на 4 части и всяка се разточва върху набрашнен плот. Запичат се върху грил-тиган от двете страни. След това се поставят в тава, покриват се с топинга и натрошеното сирене или настърган кашкавал.Пекат се в силно сгорещена фурна на горно печене, докато сиренето се зачерви. Гарнират се с маслини.

Източник: http://hamhum.net/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *