Грил пица с лук и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Грил пица с лук и сирене | Gotvarstvo.Net

Грил пица с лук и сирене

Продукти:

За тестото:
500 гр. брашно
200 гр. сирене (или кашкавал)
1 яйце
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. бакпулвер
5-6 с.л. олио
2 щипки захар
1 щипка копърово семе
1 щипка сол

За топинга:
2 домата
2 стръка пресен лук
1 стрък пресен чесън
2 с.л. зехтин
1 шепа маслини
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Брашното се поставя в купа, оформя се кратерче и вътре се счупва яйцето, поръсва се с копърово семе и бакпулвер. Налива се олиото, като се бърка. Посолява се и се поръсва със захар.Добавя се киселото мляко. Тестото се меси на плот. Щом е готово, се покрива и се оставя да почине 10 минути.Доматите се почистват от семето, месестата част се нарязва на малки кубчета и се поставя в купа. Добавят се наситнените лук и чесън. Посолява се и се полива със зехтин, разбърква се.Тестото се разделя на 4 части и всяка се разточва върху набрашнен плот. Запичат се върху грил-тиган от двете страни. След това се поставят в тава, покриват се с топинга и натрошеното сирене или настърган кашкавал.Пекат се в силно сгорещена фурна на горно печене, докато сиренето се зачерви. Гарнират се с маслини.

Източник: http://hamhum.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.