Забулени яйца със сос
Продукти:
1 голяма глава лук
1 чушка
1 средно голям домат
1 скилидка чесън
5-6 яйца
магданоз
копър
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
1. Запържваме лука и чушките, нарязани на шайби.
2. Прибавяме домата, нарязан на кубчета, и скилидката чесън.
3. След като запържи домата, прибаваме 1 к.ч. вода, черен пипер и сол на вкус.
4. Оставамя на тих огън около 10 мин. и чукваме яйцата.
5. Захлупваме и оставяме около 10 мин.
6. Поръсваме с магданоз и копър.
